Un chef, une recette : Guy Savoy et son Bar en écailles grillées aux épices douces

« Cuisinier » est le plus beau titre sous lequel Guy Savoy aime à se présenter.  Depuis 2002, son restaurant Guy Savoy, situé au 18 rue Troyon dans le 17e arrondissement de Paris, possède trois étoiles au Guide Michelin. Aujourd’hui à la tête de 6 restaurants, le célèbre chef livre aux lecteurs de Viaprestige sa meilleure recette pour cuisiner le bar

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